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In: < 30 Minuten, Backen, Nachspeisen, Rezepte vegetarisch

Zutaten: 1 Packung Blätterteig 1 kleine Dose gemischtes Obst (Fruchtcocktail) 2 Eßlöffel Haselnuss-Schoko-Creme 😉 Blätterteig ausrollen, eine Hälfte mit der Creme beschmieren, dann das abgetropfte Obst draufgeben. Rand ca. 2 cm frei lassen. Alles flach verteilen (auf der Hälfte vom Teig). Dann die andere Hälfte überklappen, den Rand festdrücken. DenContinue Reading

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In: < 30 Minuten, Backen, Nachspeisen

Zutaten: 1-2 Päckchen Löffelbisquit – je nach Grösse der Form 2-3 kleine Dosen Mandarinen 500 g Quark 2 Becher Schmand (für Leute mit perfekter Figur geht’s auch mit Mascarpone) 100 g Zucker 1-2 EL Vanillezucker Kakaopulver oder Zimt/Zucker zum bestreuen Eine Auflaufform mit Löffelbisquit auslegen und mit dem Mandarinensaft ausContinue Reading

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In: < 30 Minuten, Salate

Zutaten: 250 g Spaghetti (oder andere beliebte Nudeln) ½ Tasse Öl (kleine Kaffeetasse – kein Pott) 3 EL Maggi Saft von 1 Zitrone (3 – 4 Esslöffel) 1-2 Stangen Lauch 1 Paket gekochter Schinken Salz und Pfeffer 1 Prise Zucker Spaghetti bzw. Nudeln mit etwas Biss kochen. Den Schinken undContinue Reading

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In: < 30 Minuten, Rezepte vegetarisch, Salate

Zutaten: 1 Tüte Gartenkräuter (original oder günstige Discounter-Version, die grünen Tütchen) 1 Glas Bohnen (gelb oder grün) etwas Flüssigkeit von den Bohnen aus dem Glas 3 EL Mayonnaise 1 Prise Zucker 1 Zwiebel Mayo (oder leichte Salatcreme für die Figurbewussten), Zucker, Bohnenflüssigkeit und Salatfix vermischen. Dann die Bohnen zugeben. Fertig.Continue Reading

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In: < 30 Minuten, Rezepte vegan

Zutaten: 1 kg Porree Olivenöl 4 Eßlöffel Wasser Kräutersalz Sojasauce/Gemüsebrühe Soja-Sahne nach Bedarf Curry evtl. Räuchertofu, Tofu-Würstchen o.ä. Lauch samt den dunkelgrünen Enden putzen und in Ringe schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann den Lauch hineingeben. Wenn die unterste Schicht leicht gebräunt ist, etwas Wasser (ca. 4 EL)Continue Reading

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In: < 30 Minuten, Rezepte vegetarisch

Zutaten: 1 Becher Creme fraiche Kräuter (gibt auch ne leichte günstige Variante *zwinker*) 2 Eßlöffel Curry-Ketchup oder anderen Lieblingsketchup Beide Zutaten in einer Schüssel einfach miteinander vermischen. Einfach göttlich zu jedem Fondue oder einfach auf noch leicht warmem Zwiebelbaguette … *yummi* Zeitaufwand ca. 2 Minuten