Zutaten: 3-4 Eßlöffel Erdbeeressig 1 Eßlöffel Öl 8 Eßlöffel Milch (oder Sahne wer das lieber mag, dann aber etwas weniger) 1/2 Teelöffel Salz Pfeffer nach Geschmack Kräuter nach Geschmack Zwiebeln (nach Geschmack, nicht unbedingt nötig) Das gibt eine herrliche Salatsoße für alle Salate. Egal ob grün oder etwas bitter inContinue Reading

Chinesischer Nudelsalat

Zutaten: 1,5 Teelöffel Chinagewürz von Ostmann 3 Eßlöffel Ketjap Manis (Fa. Bamboo Garden schmeckt uns am Besten) 1,5 Teelöffel Zucker 3 Teelöffel Zitronensaft (Hitchcock, Rest in Eiswürfeln einfrieren) 2 Eßlöffel Essig (Kräuteressig, oder nach Geschmack) 3 Eßlöffel Öl 1 – 2 Stangen Porree (fein geschnitten) 1 Dose Mungobohnenkeimlinge 250 gContinue Reading