Archiv der Kategorie: Rezepte mit Fleisch oder Fisch

Rezepte mit Fleisch oder Fisch, also für Nicht-Vegetarier

Maissalat mit Thunfisch

Publiziert am 27. April 2013 von Petra

Zutaten: 1 Dose Thunfisch Salat (Thunfisch mit Dressing) 1 Dose Mais Dose Mais öffnen und abtropfen lassen. Dann in eine Schüssel geben. Dose Thunfisch dazu. Umrühren. Fertig 😉 Ideal für plötzlichen Besuch oder Heißhungerattacken und auch für Küchenlegastheniker zu bewältigen. … Weiterlesen →

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gebratene Fleischwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln

Publiziert am 12. September 2012 von Petra

Zutaten: 1 Fleischwurst im Ring oder 1 – 2 Pakete Fleischwurstscheiben 500 g Kartoffeln 1 Dose Sauerkraut 1 Päckchen Helle Soße Heute mal ganz einfach weil es viel zu viel zu tun gibt. Außerdem ist es noch günstig. Man kann … Weiterlesen →

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Nudeln mit Meeresfrüchten supereasy

Publiziert am 11. September 2012 von Petra

Zutaten: Nudeln nach Wahl (für eine Person ca. 150 g trockene Nudeln) Meeresfrüchte (gefroren) Brunch Paprika/Pepperoni oder was einem am besten schmeckt Nudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen und in einem Sieb abschütten. Etwas Margarine in einen Topf geben und … Weiterlesen →

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Nudelsalat mit Hackfleisch und Paprika

Publiziert am 23. August 2012 von Petra

Zutaten: 500 g Hackfleisch (egal welches) 500 g Nudeln (ich nehme am liebsten Gabelspaghetti, gehen aber auch andere „kleine“ Nudelsorten) 3 Paprikaschoten (am schönsten farblich gemischt) 1 Zwiebel 3 Eßlöffel Tomatenmark (oder 2 EL Tomatenmark und 1 EL Paprikamark) 3 … Weiterlesen →

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Ei-Thunfisch Aufstrich fürs Brot Dip

Publiziert am 20. März 2012 von Petra

Zutaten: 2 Dosen Thunfisch (ohne Öl, also vorher gut abgiessen) 3-4 hartgekochte Eier Remoulade oder Mayonnaise Salz Pfeffer Thunfisch in eine Schüssel geben. Die gekochten Eier würfeln und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen und die Remoulade / … Weiterlesen →

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Pizza Muffins

Publiziert am 19. März 2012 von Petra

Zutaten (10 – 12 Muffins): 1 Mozzarella 1 große oder 2 kleine Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 260 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 1 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Pizzagewürz 40 g geriebener Parmesan 100 g gewürfelte Salami … Weiterlesen →

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Möhren untereinander – Möhrentopf – Möhreneintopf?

Publiziert am 8. März 2012 von Petra

Aus aktuellem Anlass – nämlich heute gekocht 😀 Zutaten: 1 kg Kartoffeln (geschält) 800 g Möhren (geschält) 2 Liter Wasser Brühwürfel für 1,5 Liter Mettwürstchen nach Geschmack (ne Packung reicht *g*) optional: geräucherte Rippchen Kartoffeln und Möhren grob schneiden und … Weiterlesen →

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Kassler-Auflauf

Publiziert am 5. März 2012 von Petra

Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Kassler (am besten Nacken ohne Knochen) 1 grüne Paprika 1 Stange Lauch 250g Champignons ca. 500 g Kartoffelpüree (Menge muss man ausprobieren) Höhlenkäse 20 ml Weißwein Tomatenmark oder -ketchup Kassler 10 Minuten im Weißwein … Weiterlesen →

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schnell gemachte “Bolognese” mit viel Gemüse

Publiziert am 2. März 2012 von Petra

Zutaten: 500g Rinderhack (ich nehme auch gerne Putenhackfleisch) 2 Zwiebeln 1 grosse Zucchini 2 Paprika 1-2 Knoblauchzehen 500 ml passierte Tomaten 1 Dose (ca. 425 ml) geschälte Tomaten in Stücken Basilikum frisch oder getrocknet Wasser Zuerst das Hackfleisch in der … Weiterlesen →

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Wirsing mit Schmand – Jutta

Publiziert am 1. März 2012 von Petra

Zutaten für 4 Personen: 1 Wirsing 2 Scheiben Leberkäse (ca. 1 cm dick) 1 Becher Schmand Brühe Pfeffer evtl. Salz Butter oder Margarine Leberkäse würfeln und in Butter oder Margarine anbraten. Wirsing schneiden und auf den angebratenen Leberkäse geben. Mit … Weiterlesen →

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