Rezepte mit Fleisch oder Fisch, also für Nicht-Vegetarier
Zutaten: 1 kg gemischtes Hack (oder nur Rind oder nur Pute) 4 Stangen Porree (auf Wunsch auch mehr) 1 l Brühe nach Wahl 1 Packung Schmelzkäse natur 1 Packung Schmelzkäse kräuter Salz Pfeffer evtl. Paprika Hack kräftig würzen und kross durchbraten. Brühe erhitzen, Schmelzkäse einrühren, dann den Porree dazugeben. AllesContinue Reading
Zutaten für 4 Personen: 500 g Schweinegulasch (od. Rind -> längere Kochzeit !!) je 1 rote, 1 gelbe und 1 grüne Paprika 400g weiße Champignons 1 kleine Dose Ananasstücke 1 Glas Silberzwiebeln (370 ml, Abtropfgewicht 190 g) 1 Flasche Chilisauce (250 ml) Öl Salz (1 Becher Schmand) (Chili-Flocken) Gulasch inContinue Reading
Zutaten: 1 kg Gulasch 1 Bund Suppengrün 200 g Zwiebeln je 1 rote/gelbe/grüne Paprika 4 Eßl. Öl 2 Dosen Tomatenmark (à 70 g) 1/2 Liter Rotwein 1 1/2 Liter klare Brühe Salz Pfeffer Paprika Fleisch im Öl kräftig anbraten. Das klein gewürfelte Suppengrün, die in halbe Ringe geschnittenen Zwiebeln undContinue Reading