Archiv des Autors: admin

Gulaschsuppe a la Michael

Zutaten: 1 kg Gulasch 1 Bund Suppengrün 200 g Zwiebeln je 1 rote/gelbe/grüne Paprika 4 Eßl. Öl 2 Dosen Tomatenmark (à 70 g) 1/2 Liter Rotwein 1 1/2 Liter klare Brühe Salz Pfeffer Paprika Fleisch im Öl kräftig anbraten. Das … Weiterlesen

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Cole Slaw – Krautsalat mit Sahne

Zutaten: 1 Weißkohl 200 ml Salatmayonaise 2 Karotten 4 EL Zucker 2 EL Essig 100 ml süße Sahne 1 Zwiebel Pfeffer Erst vom Kohl den bitteren Strunk entfernen und dann fein schneiden oder hobeln. Die Karotten schälen und ebenfalls schneiden … Weiterlesen

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Fixer Puddingkuchen – total angesagt bei den Kids

Zutaten: 1 fertiger Tortenboden (Bisquit, kann man auch selbst machen, dann ist er allerdings nicht mehr so fix) 4-5 Bananen 1Päckchen Kochpudding Schoko 1Päckchen Kochpudding Vanille 800 ml Milch für beide Puddingsorten Vanillepudding mit 400ml Milch kochen, leicht abkühlen lassen … Weiterlesen

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Hallo an alle die hergefunden haben

Mein Kochblog ist wieder da. Diesmal wird es aber ein „unser“ Kochblog. Ich hab paar Freundinnen die mittippseln und ich freu mich wie Bolle. In den nächsten Tagen werde ich erstmal die „alten“ Rezepte vom Vorblog eintragen. Danach geht dann … Weiterlesen

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