Zutaten: 1 Liter Orangesaft (am besten frisch gepresst) 4 Bananen 1 Avocado 1 Prise gemahlene Vanille Alles in ein Gefäß geben, pürieren und fertig ist eine kleine leckere Zwischenmahlzeit wenn grade kein großer Hunger in Sicht ist 🙂 Gerade jetzt im Sommer bestimmt einen Versuch wert. Danke Sannah 🙂
Zutaten: 3 große Gemüsezwiebeln 1 Glas/Dose stückige Tomaten Soja-Sahne Kräutersalz oder Gemüsebrühe Curry Olivenöl Knoblauch (frisch am Besten) Oregano, Basilikum Silberzwiebeln Gemüsezwiebeln mit Öl anbraten, dann Tomaten dazu. Die anderen Zutaten nach Bedarf zugeben und abschmecken. Auf Wunsch kann noch Räuchertofu, Tofuwürstchen, Basilikum-Tofu und ähnliches zugegeben werden. Schmeckt sehr gutContinue Reading
Zutaten: 1 kg Porree Olivenöl 4 Eßlöffel Wasser Kräutersalz Sojasauce/Gemüsebrühe Soja-Sahne nach Bedarf Curry evtl. Räuchertofu, Tofu-Würstchen o.ä. Lauch samt den dunkelgrünen Enden putzen und in Ringe schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann den Lauch hineingeben. Wenn die unterste Schicht leicht gebräunt ist, etwas Wasser (ca. 4 EL)Continue Reading
Zutaten: 300 g Couscous 1 kleines Glas Tomatenpaprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 ml Brühe 2 Eßlöffel Tomatenmark Salz Pfeffer Cayennepfeffer evtl. Tabasco (auch ohne scharf genug) Öl für die Pfanne Tomatenpaprika, Zwiebeln und Knoblauch klein hacken oder schneiden und kurz in Öl anbraten. Tomatenmark dazugeben und mit Salz,Continue Reading