Archiv der Kategorie: Rezepte vegetarisch

Rezepte ohne Fleisch bzw. Fisch. Jedoch nicht vegan. Für Vegetarier geeignet. Für Fleischliebhaber natürlich abwandelbar.

Waffeln aus der tollen Knolle (Kartoffeln)

Publiziert am 10. Februar 2012 von Petra

Zutaten: 800g Kartoffeln 2 Karotten 2 Zwiebeln 2 Eier Größe M Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Muskatnuss nach Geschmack Die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln putzen und fein reiben. Dann die Masse in ein Küchentuch geben und etwas Flüssigkeit ausdrücken. … Weiterlesen →

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Cole Slaw – Krautsalat mit Sahne

Publiziert am 9. Februar 2012 von admin

Zutaten: 1 Weißkohl 200 ml Salatmayonaise 2 Karotten 4 EL Zucker 2 EL Essig 100 ml süße Sahne 1 Zwiebel Pfeffer Erst vom Kohl den bitteren Strunk entfernen und dann fein schneiden oder hobeln. Die Karotten schälen und ebenfalls schneiden … Weiterlesen →

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