Zutaten:
1 Weißkohl
200 ml Salatmayonaise
2 Karotten
4 EL Zucker
2 EL Essig
100 ml süße Sahne
1 Zwiebel
Pfeffer
Erst vom Kohl den bitteren Strunk entfernen und dann fein schneiden oder hobeln. Die Karotten schälen und ebenfalls schneiden oder hobeln. Anschließend die Zwiebeln fein würfeln.
Alle anderen Zutaten einer größeren Schüssel vermischen und das Gemüse unterheben. Das Ganze mit Pfeffer leicht würzen. Anschließend noch einmal gut umrühren und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Zeitaufwand: ca. 20Minuten